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普洱茶存放方法

作者:刘志艳 来源:原创 阅读:40 更新时间:2019-05-14

普洱茶它是山茶科植物普洱茶的嫩叶,味苦、甘、性寒、归胃、肝和大肠经,常用于这个暑热口渴,还有头痛目晕,痢疾,肉食积滞,还有酒毒,神疲多眠等多宗作用,那普洱茶怎么存放呢?


普洱茶存放方法


正常情况下,保存普洱茶的方式很多,但是有几个事项需要注意:


1、存茶的环境要保持通风


最好是能够形成空气对流,这样有利于茶叶中微生物的繁衍,可加速茶叶陈化。还可以保证存茶环境中的空气新鲜,使得存茶环境中的气温恒定。


2、无异味


普洱很容易吸附环境中的气味,所以,我们会在日常生活中存茶,一定要远离厨房、卫生间、卧室等容易吸收到外部杂味的地方。有条件的话,可建立一间专门的储茶间。


3、避免阳光直射


阳光直射环境下的茶叶,茶叶中的叶绿素、氨基酸等内含物质会受到紫外线破坏,以致茶叶产生其它味道,其茶质也将弱化乃至消失。所以普洱茶不宜储存在常被日光照射的地方,如阳台、窗子边等。


4、忌高温、低温


存茶的环境温度既不能太高也不能太低。如果存茶环境的相对温度长时间处于30℃以上,这样会导致普洱茶快速熟化、口感软化、茶性散失。如果存茶的环境温度长时间处于18℃以下,就会抑制普洱茶中酶的活性,茶叶也得不到更好地转化。


5、需要注意的是湿度问题


如果环境中相对湿度达到85%以上,就属于潮湿环境,这种环境不适合存茶。但过度干燥的环境对普洱茶的后期转化也没有任何作用。夏季多雨水,容易导致存茶环境中的湿度增加,可以利用无异味的木炭来吸附潮气。


以上就是保存普洱茶的注意事项,总的来说,普洱茶属于发酵茶,是一种品质很好的茶叶,但是保存的时间、地点、环境一定要注意喔!

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