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山水大秦岭 陕茶传千年

作者:王敏 来源:互联网 阅读:49 更新时间:2019-05-13

陕西茶叶历史悠久。史料记载,陕茶始于商周,兴于秦汉,盛于唐宋,繁荣于明清。盛唐时期“丝绸之路”将茶叶远销世界各地,因此“丝绸之路”也有“丝茶之路”一说。两次出使西域打通闻名世界的“丝绸之路”的张骞就是陕西城固人。《宋史》记载有“汉中买茶,熙河易马”,茶马互市,使当时的陕西汉中成为与成都、开封并列的三大财源地之一。1987年,陕西扶风的法门寺出土了迄今世界上发现最早、保存最完整、最精致的一套茶具。1998年,陕西考古工作者在西安附近的汉阳陵发现植物样品,后经中国科学院鉴定,出土的植物样品是迄今为止发现的世界最古老茶叶,距今已有2100多年的历史。


山水大秦岭 陕茶传千年


秦岭以南,巴山以北是陕西茶叶的主产区,俗称陕南茶区。陕南茶区北屏秦岭,南倚巴山,茶树多生长在海拔800-1000米之间,年降雨量在1000毫米左右,土壤肥沃,有机质含量高,生态条件优越,富含人体所需的硒、锌等微量元素,是我国第二大富硒区,也是国家级大熊猫、朱鹮保护区和国家南水北调重要水源保护地和涵养地。所产茶叶具有“香高,味浓,耐泡、形美、保健”的特点,是生产绿色有机茶的最佳地区之一,被农业农村部列为长江中上游特色和出口绿茶重点发展区域。位于陕西关中的西安市、咸阳市则是茯砖茶的主要生产区域。自古有“岭北不植茶,唯有泾阳出砖茶”的说法,“泾阳茯砖茶”开中国茯茶之源,已有近千年的历史,被誉为“丝绸之路上的神秘之茶”。


近几年,陕西茶园面积持续增长,标准化生产持续推进,茶园管理水平和茶叶加工能力不断提升,茶产业规模效益显著提高。在政策措施支持和宣传推介持续推进下,产业优势和品牌效应逐步显现,茶产业综合效益提升显著。2018年全省实施了9个标准化清洁化生产线建设项目,有效提升了清洁化标准化生产水平。同时,继续在全省推行黑毛茶加工标准的执行,规范黑毛茶生产,引导西安、咸阳地区茯砖茶企业采购陕南黑毛茶,以提高茶园单产,增加茶农收入,提升茶产业综合效益。

2018年,全省茶园面积270.1万亩,产量10.3 万吨、产值达到153.7亿元,其中茯茶产量0.8万吨,产值15.8亿元,茶叶产业已成为区域农民脱贫致富的优势主导产业。绿茶占到陕西茶叶总产量的75%以上,基本形成了以绿茶为主,茯茶、红茶等多种类发展的格局。

陕西茶叶区域公用品牌有“汉中仙毫”“泾阳茯茶”“安康富硒茶”“秦岭泉茗”。企业知名(自主)品牌有“東”“张骞”“青木川”“双山”“怡溪春”等绿茶、红茶品牌和“泾渭茯茶”“道通天下”等知名茯茶品牌。

本届茶博会,陕西展团将组织25家茶企参加综合展区和扶贫展区的展示展销。
 
综合展区位于3D 馆T719展区,以“山水大秦岭,陕茶传千年”为主题,以“丝路陕茶”命名,展区面积441平方米。设计上融入陕西文化元素,突出陕西特色和地域特征,聚焦丝路历史文化和陕茶独有生态环境。展示东裕茗茶、汉水韵茶业、金桥茶业、泾渭茯茶、百富茯茶等18家茶企。
 
扶贫展区由组委会统一安排在3B馆秦巴山扶贫展区,陕西省将组织镇巴、紫阳、镇安、商南四个国家级深度贫困县的7家企业在此参展,展示茶产业在脱贫攻坚中发挥的产业示范和品牌引领作用。
 
展会期间,陕西将举办“陕西茶叶品牌(杭州)推介会”“泾河新城·泾阳茯茶公共品牌专场推介会”“安康富硒茶暨紫阳富硒茶专场招商推介会”“镇巴县高山绿色富硒茶推介会”等专场品牌推介活动。参展茶企还将通过茶艺表演、现场品鉴、现场推介、扫码买赠、场馆巡游等方式,向全球客商和消费者推介陕西茶叶,开拓新的消费市场。
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